ESPERIENZE
Esperienza al mercato con noi
Da gennaio a dicembre | Minimo 2 persone
150€ per due persone + 35€ a persona (dalla terza)
“Procacciarsi il cibo” è il primo atto per penetrare nella gastronomia siciliana. Lo si può fare al supermarket in cui si trova tutto in qualsiasi momento.
Oppure al mercato, dove si sceglie verdura e pesce nel rispetto del ciclo delle stagioni.
- Prenotazione necessaria in anticipo
- Spostamento dal Ranch a Ortigia e ritorno
- Esperienza valida tutto l’anno
- Durata: mezza giornata
Al mercato di Ortigia
con la nostra conoscenza
La gastronomia siciliana è il regno del cibo di strada. E sempre in strada si acquista la materia prima per confezionare le più autentiche pietanze. Il supermercato non si addice alla nostra cucina. Girovagare tra le bancarelle del Mercato di Ortigia è un’esperienza unica che, se fatta con un professionista, fa capire cosa c’è dietro quel piatto che ci arriva a tavola, senza alcuna spiegazione.
Piano della escursione:
- Transfert da Pantalica Ranch al mercato di Ortigia
- Visita al mercato con spiegazione dei principali prodotti
- Acquisto libero
- Ritorno in struttura
- Preparazione della cena con le materie prime acquistate
