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FESTA D’AUTUNNO A PANTALICA

8 Novembre 2020 @ 9:00 - 15:00

Questa domenica vieni con noi a goderti una giornata di escussioni e  buon cibo del territorio, immersi in una fantastica cornice!

Cosa faremo questa domenica?

🌰 si inizia alle 9:00 con un benvuto del castagnaro, che ci farà assaggiare il frutto dell’autunno per eccellenza insieme ad un bicchiere di buon vino.

🚶 Alle 9:30 partenza dall’agriturismo per una escursione-raccolta funghi, insieme a Paolino Uccello, guida naturalistica dell’ente Fauna, che ci racconterà le curiosità più intriganti del posto.

🍝 alle 13:00 rientriamo per il pranzo che sarà così composto:

Menu

  • Flan di funghi champignon su fonduta di pecorino primo sale
  • crostone di pane aromatizzato alle erbe spontanee lardo di Buccheri, insalatina di funghi crudi e mousse di formaggio
  • arancinetto ai funghi, con inserto di ragusano DOP, su misticanza di campo.
  • strozzapreti con salsiccia di Palazzolo, funghi trifolati, ciliegino e zeste di limone candito.
  • ravioli di zucca saltati al burro chiarificato alla maggiorana e granella di castagne tostate.
  • arrosto di vitello, con vellutata di zucca, castagne, scalogno,mandorle caramellate.
  • semifreddo alle castagne con coulis di zucca dolce e scaglie di cioccolato fondente di Modica

 

il costo dell’intera giornata è di 35 euro, rimangono pochi posti! Prenota subito usando il form qui sotto o chiamaci allo  347 958 7858

Prenota subito qui sotto per l’otto Novembre😊

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Data:
8 Novembre 2020
Ora:
9:00 - 15:00

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Data:
8 Novembre 2020
Ora:
9:00 - 15:00
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