Menu
Ogni menu è una sintesi dei miei ricordi e delle mie esperienze di cuoco, in Italia e all’estero.
E ogni menu cambia con il tempo, con le stagioni e con il mio umore. Sempre rivolto a Sud.
Prezzi in euro. Per informazioni sulla presenza di sostanze che possono provocare allergie e intolleranze, richiedete la documentazione al personale in servizio. Alcune materie prime possono essere surgelate all’origine o congelate in loco mediante abbattitore rapido di temperatura.
