La Cucina del Pantalica Ranch
Tradizionale, che più tradizionale non si può. Cuoco Virgilio propone la gastronomia siciliana. Che poi si fa presto a dire gastronomia siciliana, ma qui da noi basta spostarsi di tre chilometri e di una parmigiana cambiano ingredienti, nome e cotture. Settanta posti al coperto e oltre centocinquanta sotto le stelle, sotto gli ulivi o ai bordi della piscina.
